2015年12月03日 (木)
「第4回シーフードコンテスト～浜の市場～『Bento』」で金賞を受賞しました。
横浜市中央卸売市場本場水産物消費促進委員会主催の「第4回シーフードコンテスト～浜の市場～『Bento』」が開催されました。このコンテストでは、家庭で手軽においしく調理できるレシピを大学生・専門学校生に提案してもらい、魚食普及を目的としたものです。
本学からは調理科学ゼミ（山口真由ゼミ）の3年生4名が「鎌倉女子大学調理科学ゼミ」として出場し、「ふたを開けたら若返り？！玉手箱弁当」で見事金賞を受賞しました。
